Les 7 produits à découvrir dans les supermarchés slovènes ! 8

gibanica

Lors de vos courses en Slovénie, les rayons des supermarchés ne vous feront probablement pas rêver. Il n’y a que trois grandes types de supermarché en Europe : les supermarchés de type français, de type anglais et de type allemand. Pas de chance, les supermarchés slovènes sont sur le modèle allemand, le pire des trois. Voici tout de même une petite liste de courses sympas pour découvrir la Slovénie.


Découvrez les produits intéressants à acheter dans un supermarché slovène.


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Les produits à goûter lors de votre séjour :

1. Du jus de pomme pressé en Slovénie

2. Kefir : goût identique au fromage blanc en faisselle

3. Orehova Potica : un gâteau sec aux noi

potica

4. Prekmurska Gibanica : Un gâteau de Prekmurje, une région du nord-est de la Slovénie.

5. Bucno Olje : L’huile de pépins de courge et ses nombreux bienfaits.

6. Prsut : le jambon fumé, une délicieuse spécialité slovène du Karst

jambon fumé slovène

7. Ajdova Kasa : de délicieuses graines de sarrasin

8. Kilso mleko : du lait aigre à boire très frais

9. Bucna semena : des graines de courges grillées et salées à déguster à l’apéro

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8 thoughts on “Les 7 produits à découvrir dans les supermarchés slovènes !

  1. Reply Cyril Sep 19,2013 5:48

    Ahhhhh un post avec de la nourriture!!!
    J’allais te demander dans un comm si tu avais déjà fait un post sur les spécialités culinaires slovènes….. Y’a quand meme de quoi faire entre la klobasa, les zlikrofi, la polenta ou les jota!

    Pour info la potica se trouve aussi en Autriche ainsi que le kernöl (huile de graines de potiron) et les graines grillées. Et as tu déjà vu ces haricots en Slovénie? http://images.manufactum.de/manufactum/produktdetail/81916_4.jpg

    C’est produit dans la region de Graz et j’ai l’impression qu’on le trouve que la….

    A+

  2. Reply Slovénie Secrète Sep 19,2013 6:09

    Cyril, NE LES MANGE SURTOUT PAS, ce ne sont pas des haricots mais des croquettes pour salamandre de compagnie. (jamais vus ici).
    Sinon, j’ai soigneusement évité d’affirmer qu’il s’agissait des produits slovènes car je sais que beaucoup d’entre eux se trouvent aussi de l’autre côté des cols montagneux. Je ne veux créer un nouveau problème européen comme sur la Kranjska Koblasa.

  3. Reply Cyril Sep 19,2013 6:16

    Tu as bien raison, les gens de Idrija seraient offensés si quelqu’un se mettaient à affirmer que les zlikrofi sont 100% slovènes…

    Ta blague est bien trouvé car ces haricots s’appellent « Käferbohnen » (haricot scarabés). Ici ils mangent ça souvent en salade avec de l’oignon coupé et une énorme louche de kernöl par dessus. C’est pas mauvais d’ailleurs!

  4. Reply Slovénie Secrète Sep 19,2013 6:28

    J’essaierai die Käferbohnen la prochaine fois que je passe en Autriche.
    Quant aux Zlikrofi

  5. Reply Cyril Sep 19,2013 6:35

    ce nom de code marche que sur Graz et autour, les Wiener ne connaissent pas…. Es tu déjà passé par Graz d’ailleurs?

    C’est marqué Zlikro mais les ingrédients sont pas du tout les mêmes, je maintiens ma position!

  6. Reply Slovénie Secrète Sep 19,2013 6:54

    Sur ce site vendant des aliments asiatiques, ce sont des slovènes qui ont choisi la dénomination Zilkrofi pour ces raviolis chinois, pas moi :-). C’est Marco Polo qui, lors du voyage retour vers Venise en 1295, a passé la nuit Idrija. C’était sur sa route. Il leur a montré des raviolis chinois pour les épater et, hop, les habitants les ont copiés dès la semaine suivante :-).
    Je suis passé à Graz il y a longtemps. J’avais bien aimé.

  7. Reply Cyril Sep 19,2013 7:39

    Une très belle ville totalement sous-estimé et les alentours aussi d’ailleurs.

    Au bout de presque 4 ans ici, j’ai quand même fini par me raisonner que la chance de voir Schwarzenegger habillé en costume traditionnel, mâchonnant son dialecte et sirotant une bière dans le local du coin était très mince!

  8. Reply helenica Oct 10,2013 3:42

    mais aussi les kremsnite de Bled que l’on trouve, hélas, partout maintenant et les krofi que l’on ne doit manger qu’à Trojane (un vrai pélerinage pour les Slovènes !)…

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