Un peu à l’extérieur du vieux centre historique de Ljubljana vous trouverez le célèbre bar ZMAUC. Un endroit où se retrouve une « clientèle cool », arty et fidèle au fil des années. C’est une vraie institution à Ljubljana et tous mes amis slovènes le connaissent.
Pour autant, ce bar ne vous fera pas un effet Whaouh en arrivant mais ce n’est son objectif…
Un bar avec une agréable terrasse
A l’intérieur, des fresques streetart un peu partout mais ce n’est pas très cosy et il n’est pas rare qu’une odeur de cannabis ressorte de la terrasse animée. La petite rue (Rimska cesta) dans laquelle se trouve le bar Zmauc est agréable et on y trouve des restaurants intéressants comme Zanoodle et Das Ist Valter. Aussi, une échoppe pour un bon Burek roboratif de chez Olimpja.
Zmauc, un vrai bar de quartier version slovène !
Les bars à proximité de la rivière sont plus agréables que Žmauc mais si vous voulez voir à quoi ressemble des slovènes cools et un bar de quartier, c’est dans ce bar qu’il faut aller dans l’après-midi.
Que commander ? Un cappuccino, une bière locale ou IPA, un spritz, un verre de prosecco.
Žmauc a aussi acquis une certaine notoriété internationale après avoir été présenté dans un épisode de la série Netflix « Restaurants on the Edge » en 2020 mais l’émission se concentrait surtout sur le restaurant qui lui est attelé.
Bar Zmauc – Rimska cesta 21
En 2025, vous pouvez aussi aller dans les bars Zoorica, Pritljice et Lajbah qui sont les adresses qui bougent maintenant.
Voici l’adresse de ces autres bars
Pritličje – Mestni trg 2
Lajbah – Grudnovo nabrežje 15
Zoorica – Kersnikova ulica 4
Zmauc – Rimska c. 21
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Bonsoir !
Nous venons d’arriver sur la capitale et restons 2 soirées. Nous sommes directement eu haut du gratte ciel mais c’était bondé pour y boire un verre . La vue était cependant super à 19h30 .
Nous avons décidé d’aller au bar dont tu parlais le « zmauc » . C’est vraiment génial. Tout à fait le genre de lieu que j’affectionne. Loin de la foule …une chouette atmosphère de détente et cool .
Merci beaucoup de ton blog et de tes super conseil . On était ce matin sur bled et on est allé faire la magnifique randonnée » zajamniki « (pas trop dure ..car j’ai le genou un peu en vrac après 95 km de randonnée/ ballade en 5 jours ) .
Je comprends que tu aimes la Slovénie.
Des conseils pour demain ?
Frederique (Montpellier)
Merci !
A Ljubljana, vous pouvez faire un tour à Zoorica et Pritljice
Bon séjour
Florent
ca a l’air super convivial !
La clientèle est intéressante pas le bar. La terrasse est sympa vers 17h mais les bars de la rivière sont plus agréables.