Amateurs de plats raffinés, passez à l’article suivant. La cuisine serbe semble faîte pour nourrir les hommes qui travaillent durs. Dans ce restaurant de Ljubljana, vous découvrirez ce que mangent la plupart des habitants de l’ex-yougoslavie quand ils vont au restaurant.
Le bons restau serbe de Ljubljana
Un agréable restaurant de Ljubljana
En été, un agréable restaurant se trouve dans le parc Tivoli. Pour le rejoindre, il vous faudra, au départ du coeur du centre-ville, 20 minutes de marche, principalement en pleine forêt dans l’immense parc Tivoli, une ballade plutôt sympa et originale dans la journée ! Vous trouverez une belle terrasse sous les arbres.
Ambiance et cadre
Niché dans un environnement naturel et en lisière de la forêt de Tivoli, Čad offre une atmosphère conviviale avec sa terrasse ombragée par des châtaigniers centenaires. C’est l’un des plus beaux jardins de restaurant de Ljubljana.
L’hiver, l’intérieur rustique et accueillant rappelle les traditions balkaniques, offrant un cadre authentique pour des repas en famille ou entre amis.
Le site du restaurant est très bien fait : www.gostilna-cad.si/.
En résumé, la cuisine serbe, c’est des grillades.
Čad est intéressant pour ses plats grillés préparés au charbon de bois, qui confèrent une saveur distinctive à chaque mets. Parmi les spécialités phares, on retrouve le pleskavica au kajmak, les čevapčiči, les ražnjići…
Prenez absolument du Kajmak et du pain serbe (lepinja), c’est eux qui rendront vos grillades délicieuses. En plus, une sopska solata (petite salade serbe) en accompagnement et une grande bière très fraîche. Bon appétit !
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Bonjour, nous sommes en vacances en famille en Slovénie depuis une semaine, et on suit vos suggestions (Piran, lubjana…) et pour le moment c’est un sans faute :-). On va suivre vos recos de randos sur Bled / Bohinj du coup ! Merci pour tous ces conseils !
Bonjour Laurence,
Je suis toujours très heureux quand les lecteurs suivent les conseils du blog avec précision car je sais qu’ils vont alors passer de bonnes vacances.
randos en famille : zajamniki
autre idée qui sera sympa : soriska planina – Mozic
Bonne visite des lacs.
Florent
Merci Florent pour cette belle suggestion resto! Belle ambiance dans ce resto ouvert le dimanche soir. Surtout des locaux et de grandes tablées de grillades. C était chaleureux et généreux
merci Nathalie.
Bravo d’aller fouiller dans les articles moins lus du site.
Bon séjour
Florent
Merci Solenne, sympa de faire un retour.
Le restau est plutôt sympa en effet.
Nous sommes allez au Gostilna Cad. C.est vraiment délicieux. Le serveur super sympa (doggybag préparé)Les grillades exquises. Et une généreuse quantité de nourriture …