Les meilleurs restaurants de Koper

Voici mes meilleures adresses à Koper, une ville où je me rends souvent.

Beaucoup de bonnes adresses à Koper pour manger local et découvrir la gastronomie de la côte slovène, différente de celles des montagnes. Koper est une ville vivante et grâce à cela, l’offre en restaurants est bonne. Ils sont fait pour les locaux, pas pour les touristes, ce qui est toujours mieux. Je trouve que c’est le meilleur endroit pour manger sur la côte slovène. Comme je viens souvent à Koper, j’ai testé plusieurs fois toutes les adresses qui suivent et que je recommande.

Le restaurant chic Capra

Capra est une bonne adresse à Koper. Belle décoration et on y mange plutôt bien. Pour la Slovénie, c’est un restaurant haut de gamme avec des plats entre 16€ et 25€ même pour les pâtes et les risottos mais la qualité est souvent au rendez-vous. Une attention toute particulière a été portée au service. La terrasse est agréable. Les desserts sont bien présentés. S’il ne fait pas beau, profitez de la déco de la belle salle intérieure.

Capra – Pristanishka ulica 3

Sarajevo 84, ambiance Balkans !

Pour déjeuner ou dîner pas cher à Koper, goûtez aux cevapcici des Balkans. De délicieuses grillades servis dans un grand pain. A accompagner impérativement de kajmak (une sorte de fromage). Pensez à le préciser au moment de passer votre commande. Il y a deux restaurants Sarajevo 84 dans Koper. Le restaurant situé à Gramšijev trg 8 est en face d’une aire de jeux (de l’autre côté de la route – Un détail qui intéressera les parents qui voyagent avec de jeunes enfants)

Sarajevo 84 – Restaurant n°1 : Gramšijev trg 8 – Restaurant n° 2 : Valvasorjeva ulica 1

Le fast food Speedy

Pour manger sur le pouce et pas cher, direction les parts de pizza du fast food Speedy qui est situé dans la rue commerçant principale à Župančičeva ulica 37. Déco nulle façon Balkans/Albanie mais les parts de pizza ne sont pas mauvaises, proprio sympa et prix très serrés (1,50€ la part). Ce ne sera certainement pas la meilleure part de pizza de vote vie mais si vous avez un petit budget, c’est le meilleure option pour manger chaud. Pour compléter le tout à prix serré, passez au supermarché Mercator de la place Tito pour acheter des fruits et une boisson.

Speedy – Župančičeva ulica 37

Atrij, prix très serrés

La pizzeria Atrji est à côté de la place centrale mais elle est bien cachée. En conséquence, elle est fréquentée par les locaux et pas par les touristes. Cette pizzeria est loin de ne servir que des pizzas. Sur sa carte, vous trouverez des spaghettis, des calamars, une soupe du jour… Prix très serrés des plats principaux et des desserts. Lors de mon dernier passage, j’ai payé 14€ pour une soupe, une grande bière et un plat de pâtes. Certes, Atrji ne fait vraiment pas de la grande cuisine mais le rapport qualité/goût/prix est ici vraiment bon. A chaque fois que je passe à Koper, je constate que les locaux y vont. C’est donc une bonne adresse pour se faire plaisir en famille sans devoir dépenser une fortune. Les gourmets passeront leur chemin car le restaurant ne leur plaira pas et lui préféreront le restaurant Capra (plus haut).

Bon plan : Menu Kosilo le midi en semaine à moins de 10€

Pizzeria Atrji – Čevljarska ulica 8

Le restaurant Baščaršija

Baščaršija est l’étonnant quartier typiquement ottoman de Sarajevo. Dans ce restaurant situé sur une très belle place, on goûte donc aux spécialités bosniaques avec à nouveau les fameux cevapcicis. Les prix sont serrés et on est bien installé sur ces grosses tables et cette grande terrasse calme. N’essayez pas la bière de Sarajevo qui n’est pas très bonne et privilégiez la bière à la pression proposée par le restaurant (Staropramen – tchèque). En résumé, une bonne adresse pour manger bien installé, pas cher et au calme. L’hiver, profitez de l’intérieur du restaurant qui est bien réalisé, en reprenant les éléments traditionnels bosniaques.

Baščaršija – Carpacciov trg 6

Folpo, foodtruck sur le port

Folpo est un food truck qui sert de bons plats à base de poissons. On commande au camion, on prend son buzzer et on s’installe confortablement en terrasse sur le quai du port en attendant que ce soit prêt. Au menu, les sempiternelles calamars grillés ou frits, du poisson grillé, etc. Il y a aussi une délicieuse bakalar, une spécialité à tartiner à la morue. A essayer en la partageant en entrée. Goutez aussi au vin blanc local, le Malvazija.

Bon plan : Venez prendre l’apéro à Folpo en commandant de la Bakalar et du vin blanc avant de vous rendre vers un autre restaurant de ma sélection.
Attention : A midi, chez Folpo l’été, ca manque d’ombre et vous aurez trop chaud. C’est un restau que je recommande pour le soir.

Folpo – Kopališko nabrežje

Stella Maris – mangez sur un catamaran

Ici, on mange sur un bateau ! Au menu, des plats de poissons bien entendu et des calamars servis avec des blettes pour moins de 15€. La brise qui vous caresse les jambes à l’intérieur du bateau rend le moment agréable. Je pense surtout que ce restaurant amusera beaucoup vos enfants.

Stella Maris – Ukmarjev trg, 6000 Koper

Bar Miramar, pour un apéro dinatoire slovène !

Il est juste à côté du restaurant Baščaršija. Une belle terrasse colorée sur le thème de la voile sur cette grande place très sympa où les enfants peuvent jouer et courir sans risques. Commandez du vin en plus de fromage, de spécialités de la mer et de charcuterie délicieuses. Les patrons vont chercher ce qu’il y a de meilleur localement, donc dans l’Italie voisine et en Slovénie.

Assiette de fromage, de charcuterie ou mix à 14€.
1€ pour le pain.
Vin à 15€ le litre.
Aperol Spitz à 6€.

La note finale ne devrait pas être aussi salée que les délicieuses anchois que vous venez de manger. Comptez 18€ par tête et prenez votre dessert avec une boule glace en terrasse à 3€ chez Kostrola ou au café Triglav.

Bon plan : Vous pouvez aussi commencer par un apéro partagé au bar Miramar avant de bouger de 20 mètres pour vous installer sur les confortables tables de Baščaršija

Bar Miramar – Carpaccio trg 4

Fritolin, fast food poissons et calamars !

A l’entrée du marché de Koper, Fritolin sert poissons et calamars frits, grillés. Prix serrés. 5 petites tables souvent pleines et qui ne sont pas aussi plaisantes que les autres terrasses de la ville. A manger sur le pouce ou mieux en prenant le temps de marcher 300 m jusqu’au parc Citadin qui est en front de mer. Vous y serrez bien mieux qu’à l’entrée du marché. Pensez-y ! Fritolin est par contre un excellent endroit pour manger à Piran.

Fritolin – Pristaniška ulica 2

Savor, un dîner chic au bord de la mer

Une très belle adresse pour un dîner vers 20-21h avec la mer à quelques pas. Le restaurant est sur la plage de galets de Koper avec vue aussi sur les milliers de lumières du port marchand. Belle ambiance chic le soir. Plats un peu chers pour la Slovénie, une quinzaines d’euros pour des pâtes et plus de 20€ pour le reste. Pour ne pas exploser le budget, commandez juste des pâtes ou un risotto en plus d’une grande bière ou d’un verre de vin blanc local à 3.50€. Pour le dessert, prenez dans la carte à 5 euros ou bouger de 20 m pour rejoindre le bar Cappuccino Kastrola (commandez une glace assis en terrasse à 2€ la boule – les boules slovènes équivalent deux boules françaises)

Pour un repas ou dîner gastronomique, rejoignez en voiture Gostilna na gradom

Gostilna na gradom (55€ – réservez avant par tel – Kraljeva ulica 10 – 05 628 55 05) « .

Enfin, pour une cuisine plus exotique, dirigez-vous à l’extérieur de la ville vers le restaurant Chang. C’est plutôt bon et c’est surtout une institution locale avec beaucoup de monde . Loin de la mer, zone sans intérêt. Un peu dommage quand on est dans une ville de bord de la mer aussi agréable que Koper. Tables dehors au dessus d’un aquarium de carpes. Plat très copieux à environ 10€.

Restaurant Chang – Cesta Marežganskega upora 13, 6000 Kop