Les 2 meilleurs restaurants bosniaques de Ljubljana

La Slovénie a longtemps fait partie de la Yougoslavie et on retrouve l’influence des Balkans dans plusieurs restaurants de la capitale slovène, des endroits authentiques et pas chers où je vous conseille vivement de vous rendre.

Dans les restaurants bosniaques de Ljubljana, vous découvrirez une ambiance authentique

Vous gouterez surtout les cevapcici, le plat traditionnel des balkans. Dans ces deux endroits, la carte est réduite à sa plus simple expression. Voici ce qu’il faut commander dans ces restaurants de Ljubljana : 10 cevapcici v lepinji (10 petites saucisses hachées dans un délicieux pain serbe) + du Kajmak (une sorte de fromage/beurre) + sarajevsko pivo (une bière de Sarajevo) et vous êtes parti pour un voyage vers les balkans tout en restant tranquillement à Ljubljana. Si vous voulez manger pas cher à Ljubljana, ce sont de très bonnes adresses. idem si vous avez des ados car le côté fast food et burger des cevapcicis leur plaira à coup sûr. Pour comprendre comment les cevapcicis sont arrivés à Ljubljana, lisez cet article passionnant sur la culture culinaire slovène.