Mise à jour : janvier 2024
Dans le centre de Ljubljana, on trouve de nombreux bons restaurants avec de belles terrassestrès calmes. Sur les cartes des restaurants de Ljubljana, les prix des plats ont grimpé au même rythme que la hausse des touristes mais restent bien plus bas qu’à Paris. J’habite à Ljubljana depuis plus de dix ans et vous trouverez ici toutes mes bonnes adresses à Ljubljana de 2€ à 23€.
Toutes les bonnes adresses de restaurants de cet article sont dans des rues piétonnes et en terrasse, toutes accessibles à pied du centre.
Avant de vous donner ces bonnes adresses de restaurants à Ljubljana, lisez ces cinq conseils. Ils vous éviteront de faire un mauvais choix sur les cartes des restaurants slovènes :
Cinq conseils avant de commander dans un restau slovène
1- Ne prenez pas d’entrée. Les plats slovènes sont en général copieux. Goutez éventuellement à une soupe de champignons! (Astuce : Par contre, si vous trouvez les plats principaux d’un restau chers, une astuce qui marche souvent bien à Ljubljana est de prendre deux entrées chaudes)
2- Ne prenez pas de dessert. A la fin du dîner, faites 100m et commandez une glace à 2,90€ assis à l’une des terrasses des quatre meilleurs glaciers du centre : Cacao, Vigo, Zvezda et Fétiche.
3- Ne commandez peut-être pas de bouteille de vin. Une bonne bouteille de vin slovène coûte au minimum 10€ chez un caviste et en conséquence plus de 40 € sur la carte des vins d’un restaurant de Ljubljana. En-dessous de ce prix, vous serez souvent déçus. je pense qu’il vaut mieux s’offrir une bonne bouteille de vin chez un caviste slovène plutôt que dans un restaurant ! Si vous voulez gouter au vin, demandez s’il y a un Hisno Vino( Traduction : le « vin de la maison », il sera servi au verre)
4- Vous aurez du mal à découvrir la cuisine slovène traditionnelle dans le centre de Ljubljana. Les bons restaurants traditionnels slovènes se trouvent dans la campagne et les villages le long des petites routes. Il servent tout au long de la journée, pensez à vous arrêter.
5- Evitez le bœuf (sauf au restaurant Compa ci-dessous) et en dehors de certains endroits très précis, ne comandez jamais de burger dans un restaurant qui n’est pas spécialisé dedans. Les slovènes n’ont pas la culture du steak et vous serez déçus par votre pièce de boeuf ou votre burger (qui ressemblera très souvent à une pleskavica des balkans). Manger comme les locaux est une valeur sure ! Il faut opter pour les plats avec du porc ou du poulet ou encore pour une truite ou des calamars. La Slovénie est proche de l’Italie et commander un risotto, des pâtes, une salade ou une pizza sera souvent un bon choix.
Les restaurants pour dîner pour environ 3€
Choisissez une grosse part de pizza dans la vitrine du kiosque de la Pizzeria Dvor. Vous serez servi illico et vous pourrez la déguster assis sur une très belle terrasse. Ce ne sera peut-être pas la meilleure pizza de votre vie mais à ce prix, assis sur une belle terrasse avec de belles tables en bois, on ne fait pas mieux à Ljubljana. Vous pourrez même écouter l’un des nombreux gratuits qui a lieu l’été sur la place Kongresni juste à côté du kiosque. Si vous êtes en famille ou entre amis, commandez une immense Familly Pizza assis à la terrasse de la pizzeria qui est cette fois-ci face à la rivière.
Kiosque de la Pizzeria Dvor – Dvorni trg 1 – Ljubljana Tél :+386 1 251 65 55
Les restaurants pour dîner pour environ 5€
Un panini coupé en deux à la Paninoteka et servi grillé assis en terrasse.
Commandez un panini à la paninoteka au cœur du centre de Ljubljana. Pour le même prix, il vous sera servi chaud, assis en terrasse, juste à côté de la rivière. Les paninis servis sont depuis quelques années un peu moins bons mais la terrasse de ce restaurant reste un endroit vraiment très agréable. Cette adresse existe depuis plus de 17 ans maintenant et j’y reviens régulièrement. (MAJ 2021 : Les paninis ont rétréci, ce n’est plus un bon plan malheureusement)
Paninoteka – Jurčičev trg 3 – Ljubljana, Slovénie
Pour découvrir l’un des best-sellers des Balkan, direction le grill Hallo Leskovac (symbole lumineux ZAR sur la façade) et commandez une mala pleskavica à 5.90€. Ici, ça sent le graillon, déco insignifiante à l’intérieur, ça pourrait même vous sembler peu sale mais ici, le cuisinier ne plaisante pas avec les grillades. Il est en plus taciturne et pas très aimable. En choisissant votre garniture, vous ferez un voyage à Belgrade sans quitter Ljubljana. Profitez de la terrasse et de ses grosses tables rustiques pour déguster votre pleskavica et votre bière serbe Jelen de 0.5l à la façon d’un mâle viril des Balkans ou rejoignez les berges de la rivière toute proche. Bref, cet endroit est dix fois plus intéressant que le McDo de Ljubljana et au même prix. (Un grand menu Big Mac coûte environ 6.50€ à Ljubljana).
Remarque : La Pleskavica à 5.90€ est un plat traditionnel des Balkans et elle n’est pas à comparer à un délicieux burger parisien revisité à 16,90€. Les fin gourmets passeront donc leur chemin mais les amateurs authenticité, de découvertes culinaires ou de prix serrés viendront y faire un tour.
Adresse grill Hallo Leskovac – 8 Levstikov trg – Ljubljana Tél :+386 70 368 119
Les restaurants pour dîner pour environ 9€
Direction la pizzeria Dvor pour une grande pizza à partager en deux (une pratique très courante en Slovénie). La terrasse est au cœur du centre-ville piéton. Un endroit vraiment agréable. Vous verrez passer le tout Ljubljana et les touristes. Les pizzas sont très bonnes sans être excellentes. Demandez le supplément Rukola (roquette). Si vous êtes en famille ou entre amis, commandez absolument les familly pizzas sur la carte (J’en ai parlé plus haut). Elles sont gigantesques. Environ 15€.
- Pour une ambiance encore plus calme, dirigez-vous la pizzeria Trta.
- S’il pleut, optez pour l’étonnante salle cosy, un peu kitch et voûtée de Foculus, c’est aujourd’hui un des meilleurs rapport qualité prix de la capitale. Jolie terrasse aussi (photo ci-dessus).
Adresse Pizzeria Dvor :
Dvorni trg 1,
Ljubljana, Slovénie
Tel : +386 1 251 65 55
Adresse Pizzeria Trta :
Grudnovo nabrežje 21
Ljubljana, Slovénie
Tel : +386 1 426 50 66
Allez vous restaurer chez le champion des cevapcicis, ces petites boulettes de viandes des Balkans. Das ist valter est une adresse solide dans ce domaine. Ça sent le graillon, c’est un peu sale mais c’est comme ça que doivent être ces endroits qui vous feront voyager à Sarajevo. Commandez 10 cevapcicis et surtout du Kajmak. Prix serrés ici puisque tous les plats sont à environ 6.50€. Restaurant un peu excentré mais le trajet à pied sera sympa si vous empruntez la rue piétonne trubarjeva. A la fin de du dîner, partez rencontrer les slovènes alternatifs avec une bière à Metelkova qui est juste à côté. Avec ses prix bas, Das ist Valter est un super bon plan pour découvrir la cuisine pas fine des Balkans.
Das is Valter – Njegoševa cesta 10 – Ljubljana, Slovénie
Lisez aussi l’article sur les coutumes slovènes à connaître dans un restaurant
Les restaurants pour dîner pour environ 12€
Au café Roméo, on mange une grande salade au bord de la Ljubljanica. (Mon conseil : choisissez la signore solata s piscansem – elle est servie avec du pain à l’ail en accompagnement) . Superbe terrasse qui donne sur la rivière. Si vous dînez en amoureux, choisissez les tables hautes au bord de la rivière. J’adore cet endroit calme à Ljubljana avec sa lumière tamisée. Mes amis slovènes aiment les grosses crêpes qui débordent de chocolat servies pour le dessert, souvent pour les partager.
MAJ 2022 : Qualité en baisse au fil des années – N’en attendez donc vraiment pas trop. Ce sont en fait les tables hautes pour deux de la terrasse qui sont fabuleuses les soirs d’été pour un dîner romantique sans se ruiner . Sauf coup de malchance, le service chez Romeo est presque toujours efficace et rapide.
Roméo – Stari trg 6 – Ljubljana, Slovénie
A lire aussi : les meilleurs restaurants de Ljubljana à 7€
Les restaurants pour dîner pour environ 13-15€
Éloignez-vous du centre de Ljubljana pour rejoindre l’établissement séculaire Cad (Prononcez Tchad) qui est en lisère de la forêt du parc Tivoli. Vous y trouverez une magnifique ambiance traditionnelle serbe et une immense terrasse ombragée. C’est un restaurant sans touriste car il est introuvable (Il m’a fallu plus d’un an à Ljubljana pour le découvrir). Vous y ferez la découverte des grillades des Balkans (Commandez en accompagnement du Kajmak, du prebranec, du pain, une sopska solata en plus d’une grande bière qui vous sera servie très fraîche). Allez-y à pied en 25 minutes en suivant la lisière de la forêt de Tivoli sur la gauche ou en taxi des compagnies Metro et Laguna pour 3.50€.
Gostilna Cad – Cesta na Rožnik 18 – Ljubljana – Tel : +386 1 251 34 46
On ne vient pas Ljubljana pour manger mexicain mais Cantina Mexicana est une valeur sûre de la capitale et une véritable institution locale. Beaucoup de Ljubljanais y reviennent régulièrement depuis plus de quinze ans et moi aussi. Le service est efficace et rapide. Les portions sont pantagruéliques. Manger mexicain à Ljubljana est certes un peu étrange mais ce restaurant sera un très bon choix après une longue rando. C’est surtout le restau de Ljubljana qui plaira le plus à vos enfants et à vos ados. Succès garanti et bons souvenirs pour tout le monde ! Vous visitez Ljubljana en famille? Alors, vous devez y aller !
Attention : Si vous aimez les restaurants étoilés, la cuisine légère est fine, les mélanges délicats de saveurs, une assiette bien dressée, les petites portions… ce restaurant ne vous conviendra pas. Optez pour les restaus en bas de l’article.
Adresse Cantina Mexicana: Knafljev prehod 2, Ljubljana Tél :+386 1 426 93 25
Les restaurants pour dîner pour environ 25€
Dégustez le meilleur steak de Ljubljana chez Compa dans la rue piétonne trubarjeva. Le restaurant ne propose que des steaks servis avec des légumes grillés. Une excellente adresse mais très peu de tables. Il faut réserver dès le matin ou quelques jours avant. Ensuite, il faut avoir un peu de temps devant de soi. Le proprio est aux petits soins. Laissez-vous guider !
Adresse Compa – Trubarjeva cesta 40 – Ljubljana, Slovénie
La belle terrasse au calme de pri Skofju
Pri Skofu est dans l’étonnant quartier de Krakovo, un petit village situé dans le centre de Ljubljana. Sur la terrasse de Pri Skofju vous aurez l’impression de manger sur la terrasse d’un village. Lumière tamisée et calme, c’est l’endroit idéal pour un dîner romantique. En été, mieux vaut réserver car il n’y a que 8 tables sur la terrasse de ce petit restaurant qui sert des plats slovènes et propose une bière corse.
Adresse Pri Skofju Rečna ulica 8 Ljubljana, Slovénie Tél :+386 1 426 45 08
Les restaurants pour dîner pour environ 30€
Dans la rue piétonne stari trg, installez-vous sur la belle de terrasse de Valvas’or avec ses tables rehaussées de belles nappes blanches. Les serveurs sont très bons (pour Ljubljana) et on mange des plats traditionnels slovènes revisités. Une adresse souvent très fiable même s’il y a maintenant parfois un peu trop de monde dans la rue en août et que je trouve les prix élevés.
Adresse Valvas’or – Stari trg 7 – Ljubljana, Slovénie
Au bout de gornji trg, on trouve le restaurant Spajza qui sert des plats de bonne qualité dans une terrasse jardin sympa. Un endroit calme où se restaurer en amoureux.
Adresse Spajza – Gornji trg 28 – Ljublana – Tel : +386 1 425 30 94
Les prix des boissons dans les restaurants?
Les prix que j’indique dans l’article sont sans les boissons. En plus des prix annoncés, comptez :
- 3.10€ pour une bière de un demi-litre
- 2€ pour 1 dcl de piètre vin rouge servi glacé (3.50€, c’est déjà bien mieux)
- 2.90€ pour un Coca-cola, Fanta ou équivalent
- 3.40€ pour un jus d’orange pressé de 0.2 cl
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7 erreurs à ne pas faire en visitant Ljubljana
Merci pour tous tes conseils qui ont été forts utiles !
Au final notre resto préféré à Ljubljana fut le Berg+++
Manna sympathique et au calme
Celui dans le parc Tivoli trop copieux pour nous
Bonjour Stéphanie,
Merci pour votre retour.
Ce sont de bonnes adresses effectivement. Leurs terrasses sont très agréables.
Je retournerai les tester pour voir si je les intègre dans l’article.
Florent
Merci pour tout ces très bon conseils
Justement nous sommes allés au.Compa …
un régal !
Super ! La terrasse est belle en été.
Florent
Bonjour , il semble que la majorité des restaurants sont fermés le soir de Noël ( le 24)
Est ce que vous auriez un restaurant à nous conseiller pour réserver ? Merci
Bonjour Stéphanie,
Pour Noël, je rentre systématiquement en France.
Je n’ai donc pas de bon restau testé ce soir là à vous indiquer.
Bon voyage
Florent
Bonjour Florent
Auriez-vous un restaurant où on peut manger Slovène à nous conseiller, à Ljubljana pour demain soir (dimanche).
Merci
Bonjour,
Pas de super conseil à donner pour le centre de Ljubljana.
Florent
Bonjour savez-vous s’il y a des boulangeries bio ou qui font de la pâtisserie sans sucre à Ljubljana ? Nous arrivons de Koper où nous avons découvert Pastello qui était vraiment délicieuse.
Encore merci pour vos conseils qui nous ont bien aidés ces derniers jours
Alexandra
Bonjour,
Peut-être le samedi matin au marché de Ljubljana.
Bon voyage
Florent
Hello,
Tout d’abord merci pour le blog, nous finissons un voyage de noces de 6 jours Ljubjana-Piran-Grottes de S-Bled-Ljubjana que nous avons fait en suivant vos conseils.
On reviendra plus longtemps avec le chien et les enfants en mode road-trip, la Slovénie nous a séduit ! (Un pays dog-friendly, quel bonheur !).
J’ai mangé la meilleure pâtisserie de ma vie (le « yuzu ») chez Fetiche (en revanche on a détesté leur bar trop bruyant) et nous avons découvert une très bonne pizzeria en bord de la Lubjanica (Bestija). Nous y sommes même retournés deux fois ! Leur pizza au potiron d’Hokkaido était délicieuse.
J’ai recommandé le pays a mon club canin, enfin un endroit où les chiens sont admis quasi partout et où il existe des accommodements pour eux.
Merci pour votre blog !
Ps: la montée vers le point de vue pour Bled après le parcours long de 3.5heures aux grottes la veille, c’était dur.
Pps: on a testé la luge d’été à Bled, prévoir de ne pas avoir son sac avec, sinon les gars vous renvoient sur la pente le récupérer en luge, j’ai failli me tuer.
Merci Lola pour ce retour précis !
Je suis très content que votre voyage de noces se soit bien passé.
Oui, Fétiche a un bar nul comparé aux autres à Ljubljana qui sont calmes et agréables.
C’est trop cher, seconde raison pour laquelle je n’ai pas présenté la pâtisserie sur le blog dans les bonnes adresses.
J’irai essayer la pizza au potirons.
Florent
Bonjour,
Nous recherchons, mon mari et moi, une des meilleures tables de Ljubljana pour faire le réveillon de Noël. Où pourrions-nous réserver svp ? Merci pour vos tuyaux… Bien cordialement (et bravo pour votre site qui est vraiment très bien fait !). Laurence et Adelino DA CRUZ
Bonjour,
Pas facile car je rentre systématiquement en France à Noël. Strelec et Atelje sont les deux tables étoilées.
Bon séjour
florent
Bonjour, encore merci pour tous ces conseils. Quel restaurant nous conseilleriez-vous pour passer le diner de Noël du 24 décembre en famille pour une belle ambiance traditionnelle dans un joli cadre ? Les restaurants proposent-ils comme en France des menus spéciaux de réveillon de Noël ?
Bonjour Bruno,
Très compliqué pour moi car depuis 14 ans, je suis systématiquement rentré en France à Noël.
Donc, je n’ai rien testé. Peut-être Spazja, Strelec ?
Bon séjour
Florent
Merci Florent, mais sans parler d’un menu de réveillon spécifique, pour un joli cadre plus traditionnel et typique que contemporain, votre conseil irait aussi vers Spazja, Strelec ?
Bonjour Bruno,
Pri Žabarju serait peut-être pas mal mais encore une fois, contrairement aux conseils présents sur le blog dans les articles, ici, ce n’est pas plusieurs fois testés.
Bon séjour
Florent
Bonjour,
Je reviens vers vous au sujet du diner de Noël, les Slovènes ne semblent pas aller au restaurant ce soir-là. J’ai envoyé un message à pas mal de restaurants bien notés et seuls Strelec et Gostilna m’ont répondu pour me dire…qu’ils fermaient ce soir-là ! Donc je pense qu’il faut trouver un plan B, nous avons une grande suite à l’Antiq Palace où prendre un repas sans problème avec cuisine pour réchauffer, pouvez-vous nous conseiller un traiteur pour s’acheter de quoi festoyer quand même en famille à l’hôtel ? Merci.
Bonjour,
Je ne connais de bon traiteur.
Oui, les Slovènes ne vont pas au restaurant à noël.
Je vous conseille de le passer au marché de noël en buvant des vins chaud et en achetant à manger dans les cahuttes.
Ce sera animé, original et agréable.
Il faut des vêtements chauds (plusieurs couches), un bonnet, des gants et des chaussures avec de bonnes semelles pour isoler vos pieds du froid du sol (pas des stan smith pat exemple)
Florent
Merci beaucoup Florent ! Ton site nous a facilité la vie durant tout notre road trip en Slovénie durant 2 semaines. Les informations sont très précises et fiables. Notre lonely planet peut se rhabiller, lance ton routard ! ;)
2 vacanciers qui reviendront avec plaisir a Ljubljana en weekend :)
Bonjour Merlin,
Merci !
C’est sympa de venir laisser un message.
Florent
Merci pour ce blog qui fut une véritable mine d’informations pour notre Road trip en Slovénie
En revanche, un petit commentaire pour vous inviter à bannir le restaurant paninoteka : cher (plus de panini) ET mauvais. Une véritable déception !
Bonjour Eléonore,
Merci pour votre retour !
Je vais retourner y faire un tour cette semaine pour le tester à nouveau.
Florent
Malheureusement, peu de temps passé à Ljubljana mais 2-3 petites endroits à vous proposer (pour autant que vous ne les connaissiez pas :-) )
« Le petit Café », Trg francoske revolucije, endroit très sympa et très animé, où il a un petit-déjeuner slovène à tuer.
Le restaurant Julija, Stari trg 9, très chaleureux et très bon accueil avec de délicieux desserts faits maison
le restaurant Gujžina, végétarien et végan mais très sympathique aussi et pas chèr du tout.
Merci pour votre retour. Toujours intéressant pour les lecteurs suivants.
Venons de diner chez pri skofju. en phase avec le commentaire mais je le mettrai dans la catégorie diner pour plus de 28€ (boisson/ entrée/ plat ou plat/dessert).
Bonjour Belloni,
Merci pour votre retour. Vous avez raison. Je le passe dans la catégorie suivante.
Bon voyage
Florent
Bonjour, je reteste régulièrement ces adresses. Il y a en ce moment, un bon kosilo à 15€ chez Spazja.
Le bistro Linda fait aussi de la bonne qualité et des plats bien préparés.
Paninoteka risque de sortir de la liste.
Florent
Bonjour
Merci pour ce blog que je suis avec grand intérêt et qui m’a donné envie de venir depuis un moment.
Merci aussi pour le conseil de la gostina Čad : belle balade, bien servi, repas copieux, pas cher et authentique !
Bonjour Christian,
super d’y avoir été !
Bon voyage
Florent
Zar le burger de levstikov trg, vraiment pas terrible…. OK 5 euros le burger mais le steak est pas bon. Il ne faut vraiment pas s’attendre à un steak classique
Bonjour Isabelle,
Oui ce n’est pas un burger et ce n’est pas à comparer avec un burger parisien à 13€. C’est une pleskavica, un plat vraiment typique des Balkans que l’on retrouve partout. Je vais le préciser un peu plus dans l’article.
La pleskavica à 3,50€ est suffisante, pas la peine de prendre de prendre la pleskavica à 5€.
Bon séjour
Chad pres de tivoli excellent il faut trouver mais vaut la peine. Merci
Merci Charly de venir mettre un commentaire. C’est un restaurant bien caché mais c’est aussi ce qui fait son intérêt. Les touristes ne le trouvent pas.
Hello toujours pas testé Luda ?
Hello, pas encore mais je n’ai pas oublié et j’y vais bientôt. Florent
Bonjour,
MERCI MERCI MERCI pour tous les conseils et petits trucs partagés sur ce blog! nous avons été en Slovénie et (petite partie) Croatie cet été et… grâce à vous découvert des petits endroits merveilleux, un peu en dehors des sentiers battus! Nous sommes tombés amoureux de la Slovénie, et nous y reviendrons!
Testés et approuvés:
– lac bohinj – une beauté sauvage incomparable!
– resto Spazja à Ljubljana, très charmant même entre amis et avec des jeunes, nous y avons été acceuillis avec gentillesse et élégance, et y avons très bien mangé!
– les stands de poissons au marché de Ljubljana, fantastiques pauses!
– le resto Lectar à Radovljica et ce charmant village, très belle soirée
– etc. etc. (je ne vais pas détailler trois semaines de road trip ;-)
MERCI de partager tout ceci avec nous! Bonne continuation!
Graziana
Merci de revenir laisser un petit message, c’est vraiment très sympa à lire :-)
Sommes au Thaï pub car envie de varier les plaisirs de la nourriture.
Quelle ville agréable et paisible. Avons visité le château et flâné dans la ville. Quel temps gagné grâce au site pour se garer, trouver le restaurant. Quelle patience et gentillesse de la population. Quelles merveilleuses vacances.
Bonjour Dominique,
Merci pour votre commentaire. Je trouve toujours très intéressant de savoir comment se passent les vacances des lecteurs.
Ce site est une vrai mine d’or. J’arrive à la pension Lectar mardi. Sans faire le rabat joie, je suis venu en Yougoslavie il y a 35 ans et cela ne coûtait rien. Aujourd’hui même si c’est meilleur marché qu’en France, les prix ont bien grimpé. 2,5 euros la bière., logement etc. Comment font les slovènes car je ne pense pas le niveau de vie très élevé ?
les slovènes font des choses simples qui ne coûtent rien ou pas très cher : se retrouver en famille, jardiner, randonner…
Bonjour
Le marché est pas mal pour déjeuner nous sommes allés au milieu des sloveniens manger local en prenant une assiette dans une des gargottes . C était bien , il faut dire que le soir une fois monté au château nous y avons diné avec une gastronomie locale très riche ; le cadre était idéal le service impeccable et le repas très bien.
Merci Saturnin pour vos impressions.
Le restaurant du château est devenu inégal et un peu cher. J’ai été franchement déçu récemment à plusieurs reprises donc je ne le recommande plus aux lecteurs. Dommage car c’était une excellente adresse traditionnelle l’année de son ouverture.